為進一步幫助考生提升申論答題水平，山東公務(wù)員考試網(wǎng)（wbuztre.cn）特別推薦申論熱點解讀“遏制點餐浪費需走深走實”。希望考生閱讀本文，對申論熱點的把握有一定的幫助。

　　【熱點背景】

　　點一桌子菜剩一大半、吃自助餐拿太多吃不完 …… 這種情況商家能否收費？日前，提請全國人大常委會會議審議的反食品浪費法草案二審稿規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費用，收費標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)明示。(新華社)

　　【綜合分析】

　　人們外出就餐、請客吃飯，點餐浪費的情況也成為不可忽視的問題。據(jù)報道，我國僅城市餐飲每年會浪費約 340 億斤至 360 億斤糧食。這一數(shù)字讓人吃驚。

　　節(jié)約糧食是傳統(tǒng)美德和社會公德，也是踐行社會主義核心價值觀的內(nèi)在要求。對餐桌上的鋪張浪費，唯有多措并舉、走深走實才能取得實效。

　　【參考對策】

　　規(guī)制點餐浪費需要大量的細(xì)致工作，需要統(tǒng)籌各方意見，找到最佳路徑和方法。

　　對于存在浪費現(xiàn)象的用餐消費者，可不予行政處罰，而由經(jīng)營者向其收取廚余垃圾處理費等費用?；蛘呓?jīng)營者在消費者消費前先收取一定的押金，不存在浪費現(xiàn)象的，予以退還?；蛘咭苑e分、返現(xiàn)等方式獎勵勤儉節(jié)約的消費者，以經(jīng)濟調(diào)節(jié)方式鼓勵節(jié)約、反對浪費。而對于縱容或者慫恿消費者浪費的經(jīng)營者，則有必要給予行政處罰。當(dāng)然，經(jīng)營者理當(dāng)以顯著方式告知消費者，而非或明或暗地增加消費者的負(fù)擔(dān)，或者變相漲價。

　　同時，要從法律層面規(guī)制。立法過程中，如何規(guī)制點餐浪費、誰來監(jiān)督、是否處罰等問題，都需要在權(quán)衡利弊的基礎(chǔ)上綜合考量。還要從道德層面約束，強化宣傳和教育引導(dǎo)力度，在餐館等場所發(fā)布公益廣告。讓節(jié)約理念入腦入心，成為每個公民的自覺行為，養(yǎng)成每個人主動節(jié)約、拒絕浪費的好習(xí)慣。